鍋で炊く✨さつまいもとシメジ炊き込みご飯

はるもも♬
はるもも♬ @cook_40094877

鍋で炊く、簡単炊き込みご飯です✨
沸騰させる→弱火で10分→10分蒸らしの3ステップでおいしく炊けます❗️
このレシピの生い立ち
油揚げを入れても美味しいです❗️

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材料

3合
  1. 3合
  2. 3合分
  3. しめじ 40g
  4. さつまいも 1/4個
  5. 醤油 大2
  6. みりん 大1

作り方

  1. 1

    材料を全て鍋に入れ、フタをして火にかけます。沸騰したら弱火で10分炊き、火を止める直前に水分をとばすため5秒強火にします

  2. 2

    そのままフタをして10分蒸らしたら出来上がり❗️

コツ・ポイント

空気孔がないフタの場合は、フタをずらして空気の通り道を作ります。使用する鍋によって炊くのに適した時間が異なる可能性があるので、火加減をみつつ調理します

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レシピ作者

はるもも♬
はるもも♬ @cook_40094877
に公開
2016年7月にMYキッチンを開設しました✨簡単&節約レシピが中心です!「食」全般に興味があり、食生活アドバイザーの資格を取得しました✨❤こんなレシピを考えるのが好きです❤●15分以内で調理できる●作り置きができる●お弁当用のおかずになる●あと一品!のおかず
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