もやし･卵･カニかまぼこの甘酢あん炒め

甘酢あんの調味料を、混ぜ合わせておく。
（※お好みのほうの分量で作ってください。）

フライパンを熱してサラダ油を入れ、２のもやしとカニかまぼこを入れて炒めて塩・こしょうを振りかける。

３のフライパンの片側にもやしとカニかまぼこを寄せて…→

→空いた所に溶いた卵を入れる。

５のフライパンの中の卵を、ゴムべらなどで大きく混ぜて…→

→ゆるめの炒り卵を作る。

もやしとカニかまぼこと卵を混ぜ合わせてから…→

→１の甘酢あんをもう一度よく混ぜてから、加える。

しばらく混ぜながら煮込んでいると、とろみがついてくる。

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