大分っぽくなる？ヒガシマルで簡単！とり天

鶏もも肉をひと口大に切ってビニール袋に入れ、ヒガシマルうどんスープ、酒、しょう油を揉み込みしばらく置く。

ボールに卵と水を入れてよく溶きほぐし、小麦粉、ヒガシマルうどんスープ少量を入れてさっくりと混ぜ衣を作る。

揚げ油を180℃に熱し、1のもも肉に2の衣を付けて揚げる。

お好みでぽん酢や酢醤油、からしを付けて。