豚肉と春雨といんげんの炒め物

ジョイフルたーちゃん
ジョイフルたーちゃん @cook_40084329

簡単に作れておいしい炒め物です。
このレシピの生い立ち
母に教わったメニューです。

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材料

4人分「
  1. 豚肉(こま切れ) 150g
  2. 春雨 80g
  3. いんげん 1パック
  4. 醤油 大2
  5. 大1
  6. 香味ペースト 約3cm
  7. サラダ油(炒め用) 大1
  8. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    豚肉は塩コショウをして、サラダ油で炒めます。

  2. 2

    いんげんは茹でておきます。そして、豚肉に加えます。

  3. 3

    春雨も茹でておき、そこに加えます。

  4. 4

    醤油と酒で味をつけます。

コツ・ポイント

いんげんは茹ですぎないようにしましょう。

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レシピ作者

ジョイフルたーちゃん
に公開
料理とお菓子作り大好きの66歳。
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