鶏もも肉の葱と椎茸の生姜だれのせ

rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz

椎茸の食感が鶏&葱と合ってます。
このレシピの生い立ち
余った材料で((φ(-ω-`*)メモメモ

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材料

1人分
  1. 鶏もも肉 100グラム
  2. ねぎ 50グラム
  3. しいたけ 30グラム
  4. だしの素 少々
  5. 醤油 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 大さじ1
  8. 大さじ1
  9. 少々
  10. こしょう 少々
  11. おろししょうが 少々
  12. ごま 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、塩とこしょうで下味をつける。ねぎ、しいたけを細かく切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、鶏肉を炒め、皿に盛る。

  3. 3

    鶏肉を炒めたフライパンで、残りの材料を入れ、火が通って煮詰まったら、鶏肉の上にかけて完成。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで┏○

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz
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れぽ返信機能復活に最近気がついて数年前のから少しずつ返信中です<(_ _)> 低カロリーですぐ出来る健康にいい料理が中心です☆ 高カロリーもあります☆ 分量の調節はお好みでお願いします☆
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