★エビ&レタス❤生姜シソ炒め★

jerrytomo
jerrytomo @cook_40056831

エビマヨやエビチリも美味しいけど、
和風の味付けでもなかなかやりよる♡
このレシピの生い立ち
エビが安かったので((●≧艸≦)プププッ

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材料

  1. エビ 10匹
  2. 適量
  3. 片栗粉 適量
  4. レタス 1/2個
  5. シソの葉 5枚
  6. ★しょうゆ 大さじ 1
  7. ★みりん 大さじ 1
  8. おろし生姜 小さじ 1/2
  9. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    エビを塩水につけ、その後、水で洗い、皮をむき背わたをとり、酒をまぶして、5分ぐらいそのままにしておく。

  2. 2

    レタスとシソの葉を適当な大きさにちぎっておく。
    エビの水分を適当にふき取り片栗粉を万遍なくつける。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、エビを入れて炒め、色が変わってきたら、レタスを入れて蓋をして30秒程蒸し焼きにする。

  4. 4

    ★とシソの葉を入れて混ぜ合わせ、全体にタレが絡んだら出来上がり♬♬

コツ・ポイント

レタスのシャキシャキ感は調整してください。
エビはブラックタイガーの中ぐらいの大きさのものを使用してます♬♬
最後、エビについた片栗粉でとろみがつきます。

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レシピ作者

jerrytomo
jerrytomo @cook_40056831
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だいぶサボってました♡(。→ˇ艸←)そしてダイエットも…そのおかげで今はどえらい事に(;´д`)トホホまぁぼちぼち(*ゝ∀・)v<ガンバルネ♪またすぐにサボってしまうかもしれんけどね~またよろしくおねがいします❤
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