時短☆豚と大根の梅味噌炒め☆

chieno☆
chieno☆ @cook_40043421

レンジ活用でめっちゃ時短☆
簡単炒め物☆
このレシピの生い立ち
母親から教えてもらったおふくろの味です。

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材料

2人分
  1. 豚肉(2~3cmカット) 100g~
  2. 大根(拍子切り・レンジで火を通す) 150g~
  3. 梅干し(種をとり刻む) 小1個
  4. ●味噌・酒・はちみつ 各小1~
  5. 添え野菜 適量

作り方

  1. 1

    豚から炒めて色が変わったら大根を入れざっくり炒める☆

  2. 2

    あらかじめ合わせておいた梅干しと●を入れ炒めながらなじませる☆

  3. 3

    盛り付け後、添え野菜を添える☆

コツ・ポイント

大根を先にレンジで火を通すと時短☆
合わせ調味料を先に合わせておくとさらに時短☆

夏場は大根を茄子にかえて・・・

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レシピ作者

chieno☆
chieno☆ @cook_40043421
に公開
フリーランスの管理栄養士&健康運動指導士です(^-^)5歳&3歳男子の育児に右往左往の毎日…だから手抜き&時短が得意技です(‾ー‾)
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