よく絡むくるみ和え（砂糖無)
ゆか右衛門 @cook_40100119
和え衣はご飯にのせたり、おもちに塗ったりしても美味しいです。そのままなめるのも美味しいおやつになります。笑
このレシピの生い立ち
くるみ和えは甘いイメージですが、砂糖がない我が家は甘みは白味噌とみりんでつけました。
アプリでひらく作り方
- 1
くるみはフライパンで軽く煎ります
- 2
すり鉢でくるみをすり、他の材料を加えてまたすりすりしたら完成です
コツ・ポイント
硬さは水の量で調整してください。
醤油はほんの隠し味程度でよいので、味をみて決めてください。入れなくても大丈夫です。
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