さつま芋の黒糖くるみ和え★

しょうちゃんれしぴ @cook_40132270
黒糖くるみがやみつき!!ダイエットの敵(笑)おいしくてたくさん食べたくなるデザート風の和えものです。食パンにのせても◉
このレシピの生い立ち
さつま芋の新しいレシピを、と考えました!黒糖くるみが安く手に入って入れてみようと思いました。
作り方
- 1
さつま芋はラップに包んでレンジで5分加熱する。
- 2
2センチくらいの大きさに切る。レモン汁まぶして冷ましておく。
- 3
黒糖くるみは包丁の背でくだき、冷ましたさつま芋と和える。
- 4
プレーンヨーグルトを加えてよく混ぜる。この時、つぶしながらまぜるとよいです。
コツ・ポイント
プレーンヨーグルトが加わることで、甘すぎずスッキリ食べられます。必ず入れて下さいね!
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