煮物をリメイク！里芋のくるみ和え

余った里芋の煮物も、くるみで和えると新しい味わいになります！里芋に味がついているのでよりおいしく食べられます。

このレシピの生い立ち
お正月の里芋の煮物が残ったので、リメイクしておいしく食べたいと思って生まれたレシピです。
くるみの食感や風味がとてもよくて、おいしいです！里芋の煮物づくりは実はこれが楽しみだったりします…。