もちもちかぼちゃのおやつ

マシュ♡
マシュ♡ @cook_40078631

もちもちおいしいよ(^^)子供もパクパク!
このレシピの生い立ち
子供のおやつを野菜で作りたかった。

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 一口大を5個ぐらい
  2. ☆塩コショウ 少々
  3. 片栗粉 小さじ5ぐらい(だいたいでいいです)
  4. ☆砂糖 小さじ1強
  5. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    1口大に切ったかぼちゃを耐熱皿に入れて、軽く水をかけ、ふわりとラップをして約5分レンジでチン!

  2. 2

    かぼちゃに火が通ったら、ボールに入れて、フォークなどで潰す。

  3. 3

    かぼちゃの粗熱が取れたら、☆を入れてもみもみ。

  4. 4

    ひとかたまりに馴染んだら、お好みの大きさに丸めて、潰してまあるく形を整える。

  5. 5

    フライパンに薄く油をひいて、中火に熱し4を並べて、両面いい焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

かぼちゃは皮つきのまま使ってくださいね。あと、時間が経つと固くなっちゃうので、食べきれる分だけ作ったほうがいいです(^^)

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レシピ作者

マシュ♡
マシュ♡ @cook_40078631
に公開
料理はすごい苦手ですが、皆さんのレシピを参考に、毎日のごはん&おやつ作りに奮闘中で〜す★17歳、15歳、9歳の子供がいてます♡大阪在住食生活アドバイザー3級取得しました♪
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