ふわっふわ！卵とオイマヨの焼きうどん❤

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さや（●＾＾●）
さや（●＾＾●） @cook_40038463

１０年０７月１７日話題入り❤
うちの定番焼きうどんです♡
最後に絡めるマヨネーズがポイントです！！

このレシピの生い立ち
なんとなく作ってみた焼きうどん。おいしくて定番になりました！！

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材料

たっぷり１人分
  1. ゆでうどん １袋
  2. キャベツ １枚
  3. 人参 ３分の１本
  4. ウインナー ２本
  5. 卵 １個
  6. ☆オイスターソース、お好みソース 各大さじ１
  7. ☆醤油 ～大さじ１
  8. ☆砂糖 小さじ１
  9. マヨネーズ お好みの量

作り方

  1. 1

    ☆を混ぜておく。

  2. 2

    キャベツをざく切り、人参を短冊切り、ウインナーを斜めに切っておく。

  3. 3

    卵＋大さじ１の水を入れてしっかり溶いておく。

  4. 4

    フライパンに多めの油をひいて３を入れて炒り卵を作り、別のお皿に移す。

  5. 5

    ゆでうどんをザルに入れて、水でほぐしておく。

  6. 6

    先程のフライパンに少量の油をひいて、ウインナー、人参、キャベツの順に加えて強火で炒める。

  7. 7

    そこにゆでうどんを入れ、☆も加えて水分が飛ぶ直前まで炒める。炒まったらマヨネーズをお好みの量入れてしっかり馴染ませる。

  8. 8

    できあがり～！！

  9. 9

    2010/07/15 ピックアップレシピになりました！！
    ありがとうございます♡

  10. 10

    ＰＩＮＥmama さんが目玉焼きで作ってくれました♡

    すっごくおいしそう～♫

  11. 11

    Nekoちゃんが生卵を絡めてくれました♡

    生卵にかなり弱い私…
    たまらんです笑♡

  12. 12

    このレシピを参考にしてNekoちゃんが作ってくれました～！
    姉妹レシピ（ID :18681719）

  13. 13

    ウインナーを豚肉に代えて作ってみました♡

    味もしっかりしてるのでなかなかいいと思います。

コツ・ポイント

しっかりした味つけになってます！！
お好みソースは、オタフクソースのもの（甘め）のものを使用しました。
他社のものだとこの分量では塩辛く感じる場合があるかもしれないので、醤油で調節してくださいね＿(._.)＿

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レシピ作者

さや（●＾＾●）
さや（●＾＾●） @cook_40038463
に公開
広島に住んでます♫2018年に男の子が産まれました！！大学の頃からクックパッドを始め、久しぶりに開きました（；゜０゜）たくさんつくれぽありがとうございます、一つ一つ読ませてもらいました。とても嬉しかった。それなのにお返事も同じ返事でごめんなさい、せっかく送ってもらったのに、本当にすみません。
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