もっちもち！！かぼちゃもち

約３００gのかぼちゃを一口大に切る。

鍋にかぼちゃがかぶる位まで水を入れて、箸でさせる位まで茹でる。

茹でたらお湯をきり、ボールへ移してかぼちゃを潰す。

かぼちゃが熱いうちに片栗粉を入れて混ぜ合わす。

ひとまとめにして円柱の形でラップに包み、生地が落ち着くまで冷凍庫で１０分程寝かせる。

約１cm強くらい幅で切る。

フライパンにサラダ油をしき、かぼちゃもちを入れる。弱火で焼き、かぼちゃもちの周りが半透明になってきたら裏返す。

両面焼けたらタレの材料をふりかけ、砂糖を溶かしながら絡めて完成！家はフライパンが小さいため半分のタレの量で２回焼きます。

半分に切って中が半透明なら焼き上がりです。