焼き大根のごま和え
lesco @cook_40043902
こんがり焼いた大根のやさしい甘さとほんのり香ばしさがごまと良く合います☆
このレシピの生い立ち
煮物ではなく焼いた根菜が食べたい…との思いから。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮を剥き1.5cm位の幅のいちょう切りにしてレンジで下茹で程度に加熱する
- 2
◎を混ぜ合わせとろみが付くまでレンジで加熱する
- 3
大根をごま油でこんがりと焼き【２】で和えて完成です♪
コツ・ポイント
大根は焦げる位焼いた方が美味しいです。
つゆの素はミツカンさんの追いかつおを使用しました。
少し甘めにしてありますので、砂糖はお好みでどうぞ。(^^)
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