菊菜と油揚げのごま和え

ぷくっとぷくまる
ぷくっとぷくまる @cook_40045303

♡話題入り感謝♡
油揚げはオーブントースターで焼いて香ばしさを出します。菊菜の苦みとよく合います♪
このレシピの生い立ち
菊菜はゆでると小さくなるので、油揚げでボリュームアップしました。

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材料

  1. 菊菜(春菊) 1わ
  2. 油揚げ 1枚
  3. ○しょうゆ 小さじ1
  4. ○砂糖 小さじ1~2
  5. ○すりごま たっぷり

作り方

  1. 1

    菊菜はさっとゆでて、2センチに切ります。

  2. 2

    油揚げはアルミホイルを敷いたオーブントースターで両面カリッと焼きます。片面各2~4分ずつくらいです。

  3. 3

    焼いた油揚げは、横半分に切って、端から千切りにします。

  4. 4

    ボウルに○をあわせ、菊菜と油揚げを入れて、よく混ぜます。

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レシピ作者

ぷくっとぷくまる
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♡第2期レシピエール♡(任務終了)いつも沢山のつくれぽありがとうございます!(^^)!「まごわ(は)やさしい」ご存じですか? ま:豆類 ご:ごま わ:わかめ等の海藻 や:野菜 さ:魚 し:しいたけ等のきのこ い:いも類※時々レシピ見直し、削除を行っています。
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