簡単◆キュウリと卵の和風ころマヨサラダ◆

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かずおカズ
かずおカズ @cook_40129699

キュウリ＆卵の、和食にあう和風サラダは他にない！簡単３ステップ、誰でも美味しくできます★ころころした食感が楽しいよ＾＾
このレシピの生い立ち
キュウリといえばマヨネーズですが、いつも同じじゃつまらない。
たまには違う味付けで工夫できないかなーと考えてやってみたら、ナント！美味しかったのです(笑)

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材料

２～４人分
  1. キュウリ(角切り) ２本
  2. 卵(ゆで) ２～３個
  3. レタス(キャベツ・人参等好きな野菜) １/４個
  4. かつおぶし 好きなだけ
  5. 【Ａ】味付けソース
  6. マヨネーズ 大さじ３程度
  7. めんつゆ 大さじ４程度
  8. 粒マスタード(なければわさび・七味等) 大さじ２程度

作り方

  1. 1

    ソース作り。ボウル等に【Ａ】を入れて混ぜる。お好みで量を調整して下さい。

  2. 2

    食材をカット。キュウリ・レタス・ゆで卵等をすべて１cm程に。大きさがそろうとコロコロ食べやすい。キャベツの場合は千切り。

  3. 3

    １のボウルに２を入れて、からめる。全体になじんだら、上にかつお節をのせて完成！(かつお節はまぜちゃうとベチョっとします)

  4. 4

    ※めんつゆ多めだと和風っぽさが増します♪
    お子様には粒マスタードなしでも♪

コツ・ポイント

ゆで卵は、他の野菜をまぜたあと最後に入れて、大きいスプーンですくいあげるように軽くなじませませる程度で。ぐちゃぐちゃしちゃうと、ソースに黄身が溶けちゃってもったいないです((+_+))

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レシピ作者

かずおカズ
かずおカズ @cook_40129699
に公開
２人暮らし中。よく料理をするようになってレパートリーも増殖中♪皆さんのレシピ、いつも参考にさせて頂いてます！お料理は「簡単・おいしい」が一番ですよね（＾−＾）よかったら「つくレポ」嬉しいです★
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