エビとウィンナーをバターと炒めてから、ホワイトワインビネガーを入れて混ぜ合わせる

サツマイモと人参を入れてさらに炒める
※さつまいもはアク抜きしなくてOK
※金時芋を使っています

さらに玉ねぎを入れて炒める

小麦粉をさらに広げて、電子レンジで30秒温めて、小麦粉を混ぜるのを3回繰り返し水気を飛ばしたものを鍋に入れる

牛乳を入れて、塩コショウで味を整え、粉末コンソメ、ローレル、ローズマリーを入れて弱火で蓋をして１０分位煮込む

野菜がよく煮込めたら、入れたい時はミックスベジタブルを入れて火を通す

玉ねぎが多めなので、甘くなるので、甘すぎが苦手なら牛乳や胡椒をたして調整してください

さらさらしたタイプがお好みなら、最後に水を入れてひと煮たちさせてください。