ちょっとイタリアンな洋風おから

anjizi's cooksnap of when they made ちょっとイタリアンな洋風おから.
レンバス
レンバス @cook_40017626

１日分の野菜の旨味と栄養がおからにたっぷり染み込んだ♪彩りの良い栄養満点！ヘルシーさUP！な洋風おからです♪
このレシピの生い立ち
１日分の野菜を使って子供にもおとなにも喜んで食べてもらえるように考え、いつものおからを洋風に作ってみました。

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材料

４人分
  1. おから ２００ｇ
  2. ウインナーソーセージ ４本
  3. にんじん ５０ｇ
  4. コーン ５０ｇ
  5. グリーンピース ５０ｇ
  6. 伊藤園　１日分の野菜 ２００ｃｃ
  7. 酒 大さじ１
  8. 醤油 大さじ１
  9. みりん 大さじ１
  10. サラダ油 大さじ１
  11. 卵 １～２個
  12. 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    にんじんは薄めの銀杏切り、ウインナーソーセージは小口切りにします。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、にんじんを先に炒め、１の野菜を全部炒めます。

  3. 3

    ２におからを加えてさらに炒め、１日分の野菜を加えます。

  4. 4

    溶き卵を回し入れ、大きくかき回して卵に火が通ったらOKです。

  5. 5

    器に盛り、粉チーズをかけます。

コツ・ポイント

★具材はハムやアスパラなどお好みでOKです。粉チーズの代わりにプロセスチーズやモッツァレラチーズなど他のチーズでも美味しいですよ。★おからの水分により、１日分の野菜の量を加減して入れてください。

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つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

レンバス
レンバス @cook_40017626
に公開
いろ～んなことに興味津々♪ ★つくれぽのお礼になかなか伺えませんがいつも感謝の気持ちでいっぱいです！いつもほんとうにありがとうです^o^丿 ★レシピは調味料や作り方など見直すことがよくありますのでもし作って頂けることがありましたらレシピを再度確認して頂くとありがたいです。
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