タケノコとニラの卵炒め
なつのゆめ @cook_40092237
タケノコの食感が美味しい！いつものニラ玉がボリュームアップです。
このレシピの生い立ち
もらったタケノコが中途半端に残っていたので、ニラ玉に入れてみました。味付けも少しだけ中華風にアレンジ！
アプリでひらく作り方
- 1
タケノコとニラは食べやすい大きさに切る。卵は溶いて、塩胡椒で味を付けておく。
- 2
フライパンに油を引いて、タケノコを入れ、温まったらニラを加える。
- 3
ニラが少ししんなりしたら酒、鶏ガラスープの素、醤油で味付けし、卵を加えて好みの固さになったらＯＫ！
コツ・ポイント
特にないです。タケノコは太いものより、細くて柔らかいものがオススメ☆
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