ﾊﾟﾘｯとｻｯﾊﾟﾘ！豚梅挟み揚げ

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琉梨mama
琉梨mama @cook_40047049

安い！早い！旨い！！梅の風味が爽やかでﾊﾟﾘﾊﾟﾘが美味☆
このレシピの生い立ち
少量のお肉でも満足感があるものを☆

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材料

2人分
  1. 春巻きの皮 4枚
  2. 豚ﾛｰｽｽﾗｲｽ（しゃぶしゃぶ用） 8枚
  3. 大葉 4枚
  4. 梅干し 2個
  5. ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞ 2枚
  6. 小麦粉 少量
  7. 水 少量
  8. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    春巻きの皮を広げて手前に豚肉を1枚広げる。さらに大葉1枚→梅干し1／2個→ﾁｰｽﾞ1／2枚→豚肉の順に重ねる。

  2. 2

    ﾊﾟﾀﾝと1回巻いたら次に両横を中にたたんで巻く。平べったい春巻きのｲﾒｰｼﾞ！！

  3. 3

    巻き終わりを小麦粉と水を混ぜてのり代わりにしっかり止める。

  4. 4

    180℃の油でｷﾂﾈ色に揚げる。肉が薄いから揚げ時間は約1分くらい！！早い☆

  5. 5

    中身をｱﾚﾝｼﾞして豚肉、ﾄﾏﾄ、ﾊﾞｼﾞﾙ、ﾁｰｽﾞでｲﾀﾘｱﾝな感じも美味です☆

コツ・ポイント

味つけ不要で失敗なし！簡単です☆お酒にも合うしおかずにも最適。揚げ時間が短くて早い。

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レシピ作者

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