作り方
- 1
カレイに塩をふり、10分程おいて水で洗い流し水気をふく。
- 2
鍋に☆を全て入れ煮立たせ、カレイを入れて弱火で10分程煮れば完成。
- 3
※クッキングペーパーを落し蓋にして、煮汁をおたまで回しかけながら煮付ける。
崩れやすいのでひっくり返さなくてOK。
コツ・ポイント
冷凍カレイの場合は、半解凍してから使えばOK。
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