アプリでひらく作り方
- 1
みつばは、たっぷりの湯でサッと湯がき、冷水に放す。
- 2
水気を絞り、食べやすく切ります。ささみは筋を取り除き、塩、酒を振り、アルミホイルを敷いたガスレンジで両面焼きます。
- 3
焼き上げたささみは手で裂き、焼き汁をまぶして冷まします。
- 4
調味料●を混ぜ合わせ、食べる直前に和えて器に盛ります。
コツ・ポイント
みつばは茹ですぎないでください。
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