簡単！ささみの柚子胡椒串
AYACHIN＊ @cookpad_ayachin
シンプルなんだけどとても美味しい！お弁当のおかずにも。おつまみにも。
このレシピの生い立ち
焼き鳥屋さんのささみの串をイメージして、美味しい柚子胡椒を合わせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみの筋を取り、１本を４等分にカットする。塩麹を揉み込んでおく。
短めの串に２個ずつ刺す。胡椒を振る。 - 2
ノンフライヤー180度で10分焼く。
※ - 3
焼けたら、柚子胡椒をたっぷりと乗せる。
コツ・ポイント
今回はノンフライヤーで焼きましたが、グリルでもフライパンでも、火が通ればなんでもOK。
前日から塩麹を揉み込んでおいても◎
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