大根大量消費!豚肉と大根のオイスター炒め

しろねこぼうや
しろねこぼうや @cook_40069701

にんにくとオイスターソースが大根にぴったり!
このレシピの生い立ち
冷房車のすみに眠っていた大根を何とかしたくて考えました!

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材料

四人分
  1. 豚肉 200㌘
  2. 大根 1/2本
  3. すりおろしにんにく 大さじ1
  4. オイスターソース 大さじ1
  5. 青ねぎ 少々
  6. こしょう 少々
  7. ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を入れ、豚肉とおろしにんにくを炒める

  2. 2

    短冊に切った大根をいれ、しんなりするまで炒める

  3. 3

    オイスターソースとこしょうで味付けして、青ねぎを散らして完成

コツ・ポイント

少し古くてかびかぴの大根ほど、美味しいかも~

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しろねこぼうや
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