かぶとがんものとろ煮
がなちょこ @cook_40105055
あっさりとした味でもう1品欲しい時におすすめです(^^)
このレシピの生い立ち
かぶとがんもを頂いたので美味しく食べたくて作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
かぶはくし切り、かぶの葉は5cm幅、がんもは食べやすい大きさに切る
- 2
鍋に水と昆布だしを入れかぶを入れ火にかける。
- 3
煮立ってきたらかぶを葉を入れ酒、醤油、みりん、白だしを入れ味を整える。
味が濃いようであれば水をたす。 - 4
かぶに火が通ったらがんもを加えしばらく煮る。
- 5
水溶き片栗粉をいれとろみがついたら完成！
コツ・ポイント
調味料は適当だったので味が濃かったり薄かったりするようであれば調整してください(>_<)
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