アプリでひらく作り方
- 1
切干大根を戻しておく。人参を太めの千切りにする。がんもどきはお湯でさっと茹でて油抜きをして食べ易い大きさに切る。
- 2
鍋に調味料、切干大根、人参、がんもどきを入れて落とし蓋をして弱めの中火で10分程煮る。
コツ・ポイント
調味料はお好みで調整して下さい。
煮物は一旦冷ますと味が染みるので一度冷ましてから軽く温め直してお召し上がり下さい。
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