お肉と大根の煮物
スライムベス @cook_40035560
煮汁の味がしみこんだ、お肉と大根が最高！
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの娘ですが、大根の煮たのは大好き！
お肉とあわせて煮てみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は1.5cm圧さくらいの輪切りにし（大きかったらそれを半分）面取りをします。
-
- 2
米大1を加えた水で40分くらい煮ます。
-
- 3
豚肉は約3cmに切り、ゆでてあくを取る。
-
- 4
鍋に3の肉、☆の材料をいれ1時間くらい煮ます。
- 5
大根と味噌を加え、煮汁が1/3くらいになるまで煮たら、器にもってねぎを添えてできあがり！
-
コツ・ポイント
ねぎは万能ねぎでも、なんでもOK！
七味をかけるとよりいっそうおいしいかも。
今回は、豚ばら肉で作りましたが、たまにと鶏もも肉でも作ります。
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