鮭とキャベツのちゃんちゃん蒸し

Pengu1n
Pengu1n @cook_40095353

トースターでホイル蒸しの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
西京漬が余ってしまったので作りました。

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材料

2人分
  1. 鮭の西京漬 1切れ
  2. キャベツ 3枚
  3. もやし 1/2袋
  4. 創味のつゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    キャベツを食べやすい大きさに切り、トースターパン(またはアルミホイル)の上に敷く。アルミホイルの場合は包むので大きめに。

  2. 2

    もやしを更に上に乗せて、つゆをふりかける。

  3. 3

    鮭の西京漬を上に乗せて、蓋をする。(またはアルミホイルで包む。汁がでるので耐熱容器を下に置いてから焼くと良い。)

  4. 4

    トースターで15分焼いたら、鮭の皮を取り、食べやすい大きさに切って、さっと混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

トースターで使えるトースターパンが便利で使ってます。

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レシピ作者

Pengu1n
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に公開
料理・嫁修行中。現在産休中なので育児の合間を縫いつつ頑張ります!
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