濃厚しっとり♡小川軒風レーズンウイッチ
ゆりーずきっちん @cook_40111216
大人の美味おやつレーズンバターサンド♡サクしっとりなサブレに、洋酒漬けのレーズンたっぷり濃厚バタークリームをサンド！
このレシピの生い立ち
六花亭のレーズンバターサンドも小川軒のレーズンウィッチもどちらも大好き♡生クリームと東南アジアで仕入れたレーズンが沢山あったので、作ってみました♡
ラムレーズンの甘さとバターの塩気が美味しい♪
ファミリーに大人気～手土産にも最高◎
アプリでひらく作り方
- 1
ID:18338935 基本タルト生地でサブレ作り。
今回はココアなし、有塩バター、蜂蜜で♡冷やしてもサクしっとり！ -
- 2
<レーズンバタークリーム>室温に戻したバターを泡立て器でクリーム状にする。生クリームを混ぜる。
-
- 3
ラムレーズン(漬けた洋酒も)とバニラを加えヘラで練り上げる。
サンドするまで時間がある場合は、冷蔵庫で冷やしておく。 -
- 4
クッキー生地は1hほど冷蔵後、好きな大きさに等分し180℃予熱オーブンで10-15分焼き、冷ます。
型で抜いてもOK！ -
- 5
2枚組みにし、クリームをたっぷり乗せ、サンド。
冷蔵しクリームを落ち着かせて食べるのがオススメ♡
甘さ控えめ、大人の味♡ -
コツ・ポイント
サブレは手で平たく出来る生地ですが、型抜いて綺麗に成形してもOK♪
甘さ控えめ♪クリームは固めだけどしっかり馴染むクッキー生地です♡
リアクション
似たレシピ
濃厚❤しっとりチョコレート蒸しパン
卵・バターは不使用。生クリーム使用でしっとり濃厚に♪レーズン入り＆ちょっぴり大人味な蒸しパン♡
レーズンサンド
アーモンドパウダーなし。バタークリームたっぷり甘くておいしいレーズンサンド。
バターサンド♪
ハート型のバターサンド♡まるで、ムーンライトのようなしっとりクッキーで、レーズンバターをサンドしました。
グルテンフリー§レーズンバターサンド
ホワイトチョコのバタークリームとラム酒漬けのレーズンがたっぷりはさまったグルテンフリー のクッキーです。
濃厚しっとりベイクドチーズケーキ
ラム酒漬けレーズン入りの濃厚チーズケーキ。六花亭のラムレーズンサンドみたいな味です＾＾
しっとり生地に濃厚クリームロールケーキ
あの名店に負けない濃厚クリーム♪生地もしっとりふんわり食べると幸せ気分に♪
クリームチーズサンド☆クッキー
レーズンサンドクッキーといえば バタークリームですが クリームチーズとレーズンも絶品です！
レーズンウィッチ
サクサクで濃厚でほろっと食べられるクッキーに濃厚でコクのあるバタークリーム、レーズンはブランデーで漬けて少しさっぱりと
ブリオッシュ食パンのレーズンサンド
手軽にレーズンバターサンドクッキーの味わいを♪ラム酒漬けレーズンとマスカルポーネクリームで大人味のサンドです。
レーズン無しのバターサンド☻
しっとりとして美味しいバターサンドです！
ラム酒香る♡レーズンバターサンド
ラム酒香るほろ苦レーズンバターサンドです♡大人の贅沢おやつに♡
簡単☆レーズンバターサンドクッキー。
あのバターサンドを目指して、バタークリームにホワイトチョコを入れました♪*大好評のおやつです*全工程写真追記＊
レーズンバターサンド
簡単バージョンのレーズンバタークリームでバターサンドクッキーを作っちゃお♡
ママの手作りバターサンドクッキー❤❤❤
ママの手作りクッキー。それはイタリアンメレンゲベースのバタークリームとラム酒漬けレーズンと愛情がたっぷり入った“バターサンドクッキー”プレゼントにもどうぞ・・・。
超簡単☆濃厚♫しっとりラムレーズンアイス
ラム酒をたっぷり入れアイスをしっとりさせました〜♪♪♪レーズンもたっぷりふんだんに使って濃厚に仕上げたアイスです〜♪♪♪
オールレーズン風♡しっとりクッキー♡
しっとりクッキー♡レーズンたっぷり♡オールレーズン風の簡単おやつです♪♪
卵不使用♪簡単レーズンクリームサンド
さっくさくの生地に、レーズンバター♪両方とも卵は使わずにめっちゃおいしいレーズンサンド、出来ちゃいました～！某有名店のものよりクリームがふわふわで、こっちのほうが好みと好評をいただいたレシピです♪
レーズンサンドクッキー
バターでサクサク！塩加減がちょうどいいレーズンサンドクッキーです！
天ぷら粉でレーズンサンド
天ぷら粉で作るクッキー生地はさくさくで軽い食感です。しっかりしたバタークリームとの相性もいいですよ。
ラムレーズンバターサンドクッキー
美味しいバタークリームでラムレーズンバターサンドクッキー！北海道で有名な六花亭のマルセイバターサンドあの味に似ています♪
濃厚だけどしっとり爽やか♪チーズケーキ
水切りヨーグルトでしっとり爽やか、でもサワークリームで濃厚なチーズケーキです♪♪
サクうま♡レーズンバターサンドクッキー
サックサクのクッキーにレーズンバタークリームがめちゃウマです✿
レーズンバターサンド ♡
ラムレーズンたっぷりのバタークリームを、おいしいぃ～クッキーでサンドしました♪
美味しい♥レーズンサンドクッキー
レーズンクリームをクッキーでサンドしてみたら、とっても美味しいクッキーに変身しました。クリームチーズの酸味がレーズンとマッチして美味しいですよ♪
レーズンサンド
サクっと焼き上げたクッキーにラムレーズン入りバタークリームをサンドしました♪
ココア風味♡レーズンサンド♡
ココアサブレに、軽いバタークリームをサンドしたレーズンサンドです。
バターサンドのラムレーズンバタークリーム
六花亭バターサンドのレーズンバターのようなクリームです♪ほんのりラムが香るレーズンたっぷり！本物よりちょっぴりあっさり♪
簡単六花亭風マルセイバターサンド
サンドするだけ簡単六花亭風マルセイバターサンドの再現レーズンサンドです。
りあうさびっち 
しっとり濃厚☆私のベイクドチーズケーキ
重くないのに濃厚で、しっとり☆サワークリームと、バニラエッセンスを使うこのレシピが1番のお気に入り♪
酒レーズンでしっとりケーキ。
ラムではなくお酒に漬けたレーズンでケーキ。しっとり。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18121549
