【使いきり】だいこんの皮のきんぴら

5ｃｍぐらいの長さのだいこんの皮を2mm幅の千切りに、だいこんの葉は1cm幅に切る。にんじんは5cmの長さの千切りする。

タレは合わせておく。

フライパンを熱してごま油の半量を入れ、牛バラ肉を炒め、色が変わったら器に取り出しておく。

3のフライパンに残りのごま油を入れてだいこんの皮の千切りとにんじんを、しんなりするまで炒める。

だいこんの葉を入れて30秒ほど炒めたら３の牛バラ肉を戻し入れ、２のタレを回しかける。

1分ほど炒めたら火を止め、器に盛る。お好みで七味唐辛子をふる。