ほくほく！簡単♪さつまいもの塩昆布ごはん

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メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

ほくほくのさつまいもの炊き込みごはん。白ごまの香ばしさも加わって、風味UP！です。
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
塩昆布の塩分量に合わせて、塩分を調整してください。

さつまいもの甘みが楽しめる炊き込みごはんです！炊き立てホカホカを是非どうぞ☆

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材料

米1合分
  1. 米　（洗米後、30分～1時間浸水させる） 1合（150g）
  2. さつまいも 1本（200g）
  3. 塩昆布 10g
  4. 水　（酒大さじ1加える） 200㏄
  5. 仕上げ
  6. 白ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもは8㎜幅のいちょう切りにし、水にとってアクを抜く。

  2. 2

    米はサッとザルにあげて水を切り、すぐにドン！ジャポネの本体に入れる。

  3. 3

    さつまいも、塩昆布を加え、酒を混ぜた水を回しかける。

    蓋をして、電子レンジ600W　12分加熱する。

  4. 4

    そのまま10分蒸らす。

    軽く混ぜる。白ごまを加え、さっくり混ぜる。

  5. 5

    茶碗に盛り、お好みでごまを振る。

  6. 6

    今回はこちらの塩昆布を使用しました。

コツ・ポイント

今回は炊飯に特化したシリコンスチーマーを使用しています。ドン！ジャポネの他、ジャポネライススチーマーでも調理できます。一般的な容器は吹きこぼれることがあります。

メトレ　フランセHP：http://maitre-francais.com/

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レシピ作者

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256
に公開
フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ　フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう！
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