♪かぼちゃのバター炒め♪
mynameisyuko @mynameisyuko
かぼちゃを軽くチンしてバターで炒めました！砂糖を加えたのがポイントです☆
このレシピの生い立ち
残っていたかぼちゃを炒めてみました。調理時間を短縮するために、先にレンジでチンしてから炒めたので、柔らかく仕上がりました。砂糖を加えたので甘く、和風のデザートのようになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは皮をむき、一口大に切って耐熱ボウルに入れて2分程度串が通るまでレンジでチンする。
- 2
フライパンにバターを溶かし、かぼちゃを炒める。
- 3
砂糖を塩を加えて混ぜたら出来上がり。お好みでごまをふりかけます。
コツ・ポイント
*かぼちゃが柔らかめだと、炒めるときに崩れやすいのでかき混ぜすぎないようにします。
**塩味だけでも良いですが、砂糖を加えるとおやつ感覚で食べられます。
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