箸が止まらない★砂肝とザーサイ炒め
たくのスプーン @ta1808
１４年１１月１４日話題入り致しました✿
箸も止まらない！お酒も止まらない！
・・・そんな一品が簡単で出来ました♡
このレシピの生い立ち
昔から作ってました。
アプリでひらく作り方
- 1
砂肝・ザーサイは５ミリ程度の厚さに切る。
長ねぎは斜めに細く切る。 - 2
フライパンにゴマ油を温め砂肝を入れしっかり火が通ったらザーサイと葱を入れ、塩胡椒で味を調え葱に火が通ったら完成。
- 3
お好みで白ゴマや一味を掛けて下さいね。
- 4
２０１４年１１月１４日話題入り致しました♡作って下さった皆様ありがとうございました♡
-
コツ・ポイント
今回は桃屋の瓶詰めを使用しました。
酸味の強いザーサイを使う時は昆布茶を少量炒める時に入れると少し和らぎます。
ザーサイの塩気が強い時は胡椒のみで大丈夫です。
リアクション
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