秋の簡単グリル!南瓜と厚揚げのチーズ焼き

雪虫子
雪虫子 @cook_40100756

夏に作ったトマトと厚揚げのチーズ焼きの秋バージョンです。かぼちゃの甘さとホクホクが楽しいです♡
このレシピの生い立ち
かぼちゃのチーズ焼きを作ろうとして、厚揚げを加えたら更に美味しくなりました!

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材料

2人分
  1. かぼちゃ(小さい物) 1/6くらい
  2. 厚揚げ 1/2個
  3. スライスチーズ 2枚
  4. マヨネーズ 適量
  5. ケチャップ 適量
  6. パセリ(あれば) ひとつまみ

作り方

  1. 1

    かぼちゃと厚揚げは一口大に切る。かぼちゃはレンジで2分くらい加熱する。

  2. 2

    グリルパンに油(分量外)をひき、かぼちゃと厚揚げを交互に並べる。

  3. 3

    マヨネーズとケチャップをぐるぐるとかける。量はお好みで!

  4. 4

    溶けるスライスチーズを三角に4等分に切って、上に乗せる。スライスチーズがなければ、ピザ用チーズを全体にトッピングする。

  5. 5

    グリルやオーブンなどでチーズに焼き目がつくまで加熱する。

コツ・ポイント

ケチャップの代わりに味噌やミートソースでも!

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レシピ作者

雪虫子
雪虫子 @cook_40100756
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