簡単☆じゃがいもと大根とウインナーの煮物
スズケンさんの嫁 @cook_40099858
☆話題入り
ウインナーの旨味がプラスされたお出汁は、コクがありご飯に合います♡
メンズもお子さんも好きな味です♪
このレシピの生い立ち
うちの定番です♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむいて1.5cm厚さのいちょう切りにする。
鍋に入れて大根がかぶるくらいの水で15分ほど下ゆでする。
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- 2
じゃがいもは、皮をむいて4等分にして、5分水にさらす。
ウインナーは、斜めにカットして2等分にする。
- 3
下ゆでしたお湯を捨てて、じゃがいもと水1カップ、だしの素を入れて10〜15分弱火で煮る。
-
- 4
◎調味料とウインナーを入れる。
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- 5
落し蓋をして、弱火で15分煮たらできあがり♪
※クッキングシートを丸く切って、小さな穴を数カ所あけた落し蓋を使用。
- 6
味がしみて美味しいですよ♡
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- 7
2016.10.17
「じゃがいも煮物」の人気検索でトップ10入りしました♪ - 8
2016.11.11
トップページ『11月11日のおすすめ』に掲載されました♪ -
- 9
2016.12.1
話題入りしました♪ -
- 10
2016.12.5
「じゃがいも煮物」の人気検索1位☆ -
コツ・ポイント
＊大根の下ゆでをすることで味がしみやすくなります。
＊落し蓋をすることで、じゃがいもの煮崩れを防ぎます。また、煮汁が全体に行き渡るので、味がしっかりつきます。
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