里芋の炊き込みご飯
シナコお料理ラボ @cook_40128074
いつも余らせてしまう里芋が大変身！
このレシピの生い立ち
一袋買って使い切ることができない里芋。炊き込みご飯にしたら、あら不思議。人気メニューになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
米は洗って、ざるにあげる。
- 2
里芋は皮をむき、一口大の大きさに切り、水につけ、ぬめりをとる。
- 3
油揚げは細切りにする。
- 4
炊飯器に1,2,3といつもと同じ量の水、醤油、酒、塩昆布を入れ、炊く。
- 5
炊き上がったら、混ぜ合わせる。
- 6
お好みで三つ葉を飾る。
コツ・ポイント
米は洗い、30分くらいざるにあげておくこと。
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