簡単！新じゃがでほっくりそぼろ煮
えみりめし @cook_40127802
ご飯の進む副菜を作りました。
ひき肉が入っているので
これ一つでも満足できちゃう一品です。
このレシピの生い立ち
旦那と父がじゃがいも大好きなので
じゃがいもを使ったホクホク煮物を作れないかな？と思いひき肉をプラスしてじゃがいもの煮物を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを半分に切ります。
今回は新じゃがを使いましたが
普通のじゃがいもでも大丈夫です。 - 2
鍋にごま油を入れて
ひき肉を炒めます。
途中で塩、胡椒を入れて混ぜます。 - 3
ひき肉が焼けて来たら
じゃがいもを入れて炒めます。 - 4
ある程度炒められたら
●を全て入れ
水気が少なくなって来たら完成です！
コツ・ポイント
このレシピでも普通に味はしみていますが
味が濃い目が好きな方は●を1〜2杯多めに入れ
水も50〜100ml増やして煮ると良いかもしれません。
リアクション
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