サッと１品 大人のもやし炒め
班長さん @cook_40114082
生姜がアクセントになり 大人の味のもやし炒めが３分で完成です。
このレシピの生い立ち
缶詰の貝柱や、シーチキンを使った後に残ったお汁を使いたくて考えたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
生姜を千切りにしておく。
-
- 2
洗ったもやしを 空炒りする。油を使って炒めるとベチョっとなるので油は不要。
-
- 3
しんなりしたら砂糖・中華だし・千切りにした生姜・くらコンを入れて２分程度炒める
-
- 4
盛り付けた後に上からゴマ油を少し回しカケ、ゴマをふる。
-
コツ・ポイント
豆もやしを使っても美味しいです。中華だしの変わりに、ツナや貝柱の缶詰の残り汁を使うと 又違うコクが出て美味しいです。
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