簡単!切り干し大根の煮物♡

ゆずっぺちゃん
ゆずっぺちゃん @cook_40054510

切り干し大根は、栄養もあって、とってもおいしいです♡子供たちの大好きなちくわを入れて( ´艸`)
このレシピの生い立ち
母からの味を子供たちにも!

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材料

4人分
  1. 切り干し大根 1袋
  2. にんじん 大1本
  3. ちくわ 4本
  4. かつおだし 1袋
  5. しょうゆ 大さじ3
  6. 300ml

作り方

  1. 1

    切り干し大根は、たっぷりの水に10分以上つけて戻します。人参は、千切りにします。ちくわは輪切りに。

  2. 2

    フライパンに油を少量いれて、人参と切り干し大根を炒めます。火が通ったら、ちくわと調味料を入れて煮立たせます。

  3. 3

    味が染みたらできあがり♡

コツ・ポイント

油揚げを入れるとおいしいです。我が家は、なかったので、ちくわに!

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レシピ作者

ゆずっぺちゃん
ゆずっぺちゃん @cook_40054510
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