コクうま新玉炒め♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

ご飯がススム!コクうま炒め♪
新玉1個♡ペロっとイケちゃいます(^^)

このレシピの生い立ち
この時期は頂いた新玉がてんこ盛りになります(^^) 大好きな新玉!手をあまり加えなくても美味しいのでサッと炒めてたっぷり食べます♡

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材料

2人分
  1. 豚こま肉 200g
  2. 新玉ねぎ 1個
  3. 貝割れ大根 適量
  4. サラダ油 大さじ1/2
  5. ☆オイスターソース 大さじ1
  6. ☆醤油 大さじ1
  7. ☆みりん 大さじ1
  8. ☆酒 大さじ1
  9. おろしにんにく 1片分
  10. おろしショウガ 1片分

作り方

  1. 1

    ☆は合わせておきます。

  2. 2

    新玉ねぎは1㎝幅のくし形に切る。

  3. 3

    フライパンに油を熱し豚肉を炒めます。肉の色が変ったら②を加えて炒め合わせます。

  4. 4

    ①を加えて味を絡めます。

  5. 5

    器に盛り貝割れを散らします。

コツ・ポイント

新玉は炒めすぎない方がシャキシャキで甘くて美味しいよ(^^)

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レシピ作者

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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