さばのおろし煮✿めんつゆで簡単♪
kyonmi @ky2329
5分でできる！？揚げて,かけるだけ♪
さば以外にカレイなどでも◎
大根おろしでビタミンCをたっぷりとりましょ♪
このレシピの生い立ち
おろし煮だから、ほんとは煮るんだけど・・
カリッ♪とした方がすきなので、お好みで♪
アプリでひらく作り方
- 1
さばに酒小さじ１をふり、くさみをけします。かるく塩こしょうして小麦粉をまぶして 170°に熱した油でからりと揚げます。
-
- 2
大根は、すりおろしておきます。
- 3
めんつゆ（ストレートの場合そのまま）を
鍋に入れ温めます。
（レンジなら1分30秒くらい） - 4
1の、さばをお皿に盛り付け→2の、 大根おろしをのせ
上から3の、めんつゆを回しかけたら できあがり♪
コツ・ポイント
３の時に、さば・だいこんおろしをいれて煮ると味がしっかりつきます♪
リアクション
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