鯖竜田揚げのコク旨おろし煮
♡Kiki♡ @cook_40037778
カラッと揚げた鯖もいいけど大根おろしで煮るのも美味しいんです＾＾
このレシピの生い立ち
あっさりと、でもしっかりと食べたい！
おつまみにもぴったりな料理を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
鯖は２cm幅に切り、片栗粉をまぶして多めの油をひいたフライパンで揚げ焼きにする。
- 2
鍋に○を入れ煮立たせ、大根おろしと鯖を加え、一煮立ちさせ完成！
コツ・ポイント
大根おろしを加えたら１０秒ほどで火を止めでくださいね！
長く煮るとカリッと感が損なわれちゃいます。
リアクション
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