さばのおろし煮
kyonmi @ky2329
一人暮らしを始めた息子が簡単に作れる魚メニュー♡揚げて、めんつゆかけるだけ♪夏にさっぱり大根おろしでビタミンｃもたっぷり
このレシピの生い立ち
魚も食べてほしくて・・
アプリでひらく作り方
- 1
さばに酒小さじ１をふり、くさみをけします。かるく塩こしょうして小麦粉をまぶして 170°に熱した油でからりと揚げます。
-
- 2
大根は、すりおろしておきます。
- 3
めんつゆと水を
鍋に入れ温めます。
（レンジなら1分30秒くらい） - 4
1の、さばをお皿に盛り付け→2の、 大根おろしをのせ
上から3の、めんつゆを回しかけたら できあがり♪
コツ・ポイント
めんつゆ（ストレート）タイプだと もっと簡単♪
夏は冷やしても♡
３の時に、さば・だいこんおろしをいれて煮ると味がしっかりつきます♪
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