アプリでひらく作り方
- 1
米は研いで30分ぐらいザルにあげておく
ツガタケは食べやすい大きさに切る
油揚げは巾5㎜長さ1㎝ぐらいに切る
- 2
フライパンに油を入れ温まったらツガタケを入れてしんなりするまで炒める
- 3
◎印と油あげを加えて1～2分煮る（中火の弱め）
- 4
ザルとボウルを用意してツガタケを具と煮汁に分ける
- 5
汁が冷めたら炊飯器にお米と煮汁と水を入れる
- 6
最後にツガタケを入れて炊飯（あれば炊き込みご飯コース）
- 7
ツガタケはこんなきのこです♪
-
- 8
-
コツ・ポイント
工程③の時にあまり強火にすると煮汁がなくなってしまうので注意
ちょっぴり苦みがあるツガタケは少し甘めの味付けで
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