簡単すぎる大根と豚肉の炒め物
こみなこみな @cook_40124139
母がよく作ってくれました！うちの子供も大好きな味です！しかも簡単！
このレシピの生い立ち
大根が大好きな息子。
母が昔料理教室で習ったとよく作ってくれた味を思い出しながら作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根をいちょう切りに豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンで豚肉を炒め色が変わってきたら大根を入れる。
- 3
大根が透明になってくるまで炒める。大根の葉も入れる。
砂糖、醤油、オイスターソースを入れる。 - 4
少しずつ水溶き片栗粉を入れてとろみがついたらできあがり。
コツ・ポイント
大根の葉がないときはわけぎなどの青ネギを入れます！大根が透明になるまでは火は中火で焦げないように混ぜ続けます！
大人の分には最後ラー油をかけてピリ辛にするのもおすすめです！
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