絹さやとゴボウの甘辛炒め

クックRYTDC4☆'s cooksnap of when they made 絹さやとゴボウの甘辛炒め.
たいらのりんご's cooksnap of when they made 絹さやとゴボウの甘辛炒め.
ShinobiK's cooksnap of when they made 絹さやとゴボウの甘辛炒め.
テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

旬の絹さやを使って！絹さやの食感もしっかり味わえて美味しい絹さやとゴボウの甘辛炒め！あと一品欲しい時はこれに決まり！
このレシピの生い立ち
旬の絹さやを使って！子供たちが食べやすい味付けにして作ってみました！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. ゴボウ 1本
  2. 人参 小1本
  3. 絹さや 15〜20枚くらい
  4. しめじ 半パック
  5. ★麺つゆ(2倍希釈) 大さじ2
  6. ★醤油、砂糖 各大さじ1
  7. ★みりん 大さじ2分の1
  8. 塩 ひとつまみ〜ふたつまみ
  9. すりごま 大さじ1
  10. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    ゴボウは皮を削ぎ斜めに切ります。人参は短冊切りにし、しめじは小房に分けます。絹さやは筋を取り除きます。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を適量しき、ゴボウと人参をしんなりするまでよく炒めます。

  3. 3

    しめじと絹さやを加えさっと炒めます。

  4. 4

    ★の調味料を加え全体をしっかり炒り付ける様に炒めます。

  5. 5

    一度味をみて塩をひとつまみ〜ふたつまみで味を整えたら最後にすりごまを加えて出来上がりです！

  6. 6

    お皿に盛り付けて完成！

コツ・ポイント

大人の方は七味or一味唐辛子でちょっぴりピリ辛でも美味しいです！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1
に公開
みんなの喜ぶ顔が見れるから♪♪毎日料理が楽しめます(*^^*)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ガーリックバターチキン うきしろ
  2. 赤魚の味醂干し焼きと鯨の竜田揚げ弁当 Moto奥さん
  3. わかめおにぎり うきしろ
  4. 毎日人参1本！　日替りスパイス人参ソテー guzavie
  5. 山芋と鶏肉の照り焼き煮 panochan
  1. 鶏肉のココナッツオイル炒め トクナリチャン
  2. 離乳食後期 コーンクリームサンドイッチ うにあずき
  3. とりむねのおからチヂミ メィちぁ
  4. さやえんどうの塩レモン炒め ｍｅｅie