ネギと生姜が超たっぷりの万能ダレ
ゆたぽんまき @cook_40123589
鶏ハムや冷しゃぶサラダ、冷奴などなど、なんにでも合う万能ダレです。家族や友人に大好評！
このレシピの生い立ち
色んな方のネギダレレシピを参考に、自分好みの味になるようアレンジして作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギと生姜をみじん切りにする。
- 2
『ピュアのおいしいお酢』『普通のお酢』『醤油』『ごま油』を混ぜる
- 3
②に、みじん切りにした長ネギと生姜を入れて混ぜる。
- 4
冷蔵庫で冷やして出来上がり。
コツ・ポイント
ポイントは『ピュアのおいしいお酢』甘くてまろやかだから砂糖を入れる必要全く無し。サラダ、マリネ、酢の物などなど色んな料理に大活躍で我が家の常備品。私はこのお酢だけだと少し酸味が足りないので普通のお酢を混ぜますが、好みで調整して下さい。
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