ナスとひき肉の炒め物
きくぱんだ @cook_40044298
共働きの晩ご飯はスピードが命！
「ただいま」から「いただきます」まで20分！
しっかり味でご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
共働きの晩ご飯はスピードが命！
「ただいま」から「いただきます」まで20分で完成。
しっかり味で炊き立てのご飯が進みます～♪
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを乱切りにして、水にさらしてアク抜きします。
ピーマンも乱切りに。
あれば、おネギをみじん切りに。 - 2
フライパンにごま油、しょうが、にんにくを入れ火にかけて、香りを出します。
- 3
ひき肉とおネギを入れたら、火がとおるまで炒めて、一旦お皿にだします。
そのままのフライパンでなすとピーマンを炒めます。 - 4
野菜に火が通ったら、ひき肉を加え◎の合わせ調味料を加えます。クツクツしてきたら、火を止め水溶き片栗粉でとろみをつけて完成
コツ・ポイント
とにかく、あっという間にできます♪
フライパン1つでできるので、洗い物も楽チンです☆
リアクション
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