もやしときくらげのナムル風?

☆るきよ☆
☆るきよ☆ @cook_40081767

暑くて火を使っての料理がイヤな時の一品に☆
電子レンジでチャチャッと出来て
ごま油の香りで食欲増進!!夏バテ予防に☆
このレシピの生い立ち
なんとな~く思い付きでやってみました☆
これが結構おいしくて、思わずレシピ載せちゃいます( ̄▽ ̄)V
安くて簡単!!火を使わないので、暑くてガスを使いたくない時に
どぉぞっv(≧∇≦)v

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材料

  1. もやし 250g
  2. きくらげ(お好みで) 2~3g
  3. 青ねぎ(お好みで) 適量
  4. ★中華だし 小さじ1
  5. ごま 小さじ1と1/2
  6. おろし生姜(お好みで) ほんの少し
  7. おろしにんにく(お好みで) ほんの少し
  8. 白ごま(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    きくらげを水またゎお湯で戻し 細めに、
    青ねぎゎ小口切りしておきます。

  2. 2

    もやしをさっと洗い
    水気が付いたまま
    耐熱容器に入れ
    レンジで2分加熱します。
    (加熱時間ゎレンジにより変更)

  3. 3

    加熱したもやしに
    きくらげ・青ねぎ
    ★マークの調味料を全て入れ、混ぜ合わせます。
    ☆完成☆

コツ・ポイント

・★マークの調味料ゎお好みで加減してください。
・レンジから取り出したときゎかなりシャキシャキ感が残ってますが
 調味料を混ぜ合わせてるうちに、くた~っとなります。
・少し冷蔵庫で冷やしてから食べた方が、味がなじんでおいしいです。

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レシピ作者

☆るきよ☆
☆るきよ☆ @cook_40081767
に公開
北海道在住38歳・40歳少年(?)のパパ・中3の世話好き娘・中2の思春期の息子・小3の甘えん坊の息子・2歳のヤンチャ盛りの息子お弁当ゎ学校や保育所行事でしか作りませんが その時ゎ必ずキャラ弁!!工程写真ゎなく、あくまでも覚書程度の掲載ですがキャラ弁作りの参考になれば嬉しいですv(≧∇≦)vたまにパパへの手抜きキャラ弁もあるかも(笑)!?
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