簡単!ほうれん草とさつまいもの塩昆布和え

ツキちゃんママ
ツキちゃんママ @cook_40088157

お手軽な1品!お急ぎの時や、お弁当にもいかがかなヽ(・∀・)ノ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残りで何か1品と考えて作りましたーヽ(・∀・)ノ

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材料

3人前
  1. さつまいも ( 細め) 1本
  2. ほうれん草 2株
  3. マーガリン 大さじ1
  4. 塩昆布 大さじ1ぐらい

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮付きのまま5mmほどの輪切りに。ほうれん草は3㎝ぐらいの長さに切る。

  2. 2

    フライパンにマーガリンをひき、やや弱めの中火で3分ぐらいさつまいもを両面ソテーする。

  3. 3

    さつまいもに火が通ったら
    、ほうれん草と塩昆布を加えサッと炒める。

  4. 4

    ほうれん草がしんなりして塩昆布がしっとり絡んだら出来上がり!

コツ・ポイント

さつまいもは、火が通りやすいですが、つまようじなどさして火が通ったか確認してねヽ(・∀・)ノ

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